Tarta z kremem z suszonych owoców

Po raz kolejny udowadniamy, że dieta w onkologii może być smaczna i jednocześnie służyć zdrowiu pacjenta. Przedstawiamy deser idealny do jesiennej herbaty z cytryną i imbirem. Wypróbuj przepis na tatrę z kremem z suszonych owoców!

Autor: Redakcja Nutricia

Czas przygotowania:

40 minut

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity:

1 h 30 minut

Liczba porcji:

Składniki:

(liczba porcji: 1)

mąka gryczana (75 g)
masło (40 g – 4 łyżki)
Nutridrink Protein 125 ml o smaku waniliowym (62,5 ml – pół butelki)
sól (szczypta)
suszone śliwki bez pestek (45 g – ok. 8 szt.)
rodzynki (15 g – 1 łyżka)
wiórki kokosowe (15 g – 2 łyżki)
Nutridrink Protein 125ml o smaku waniliowym (62,5 ml – pół butelki)

Sposób przygotowania:

Na czystym i suchym blacie mąkę wymieszać z zimnym masłem. Dodać Nutridrink Protein, szczyptę soli i zagnieść ciasto, aż stanie się zwartą kulką.
Zagniecione ciasto zawinąć w folię do żywności i zostawić w lodówce na 30 min.
Śliwki, rodzynki i wiórki zalać Nutridrink Protein i odstawić na 30 min., aby owoce zmiękły. Następnie zmiksować na gładki krem.
Foremkę do tarty (o średnicy około 15 cm) nasmarować masłem. Ciasto wyjąć z lodówki i lekko rozwałkować. Wyłożyć foremkę tak, aby powstały ścianki o wysokości max 2 cm.
Włożyć do nagrzanego piekarnika (180oC) na około 20 min. Po upieczeniu, wystudzić ciasto i nałożyć krem.