Zielone naleśniki a’la guacamole
Naleśniki to danie uwielbiane przez większość osób. Aby były one bogatsze w składniki odżywcze zamieniono mleko na Nutridrink Diasip oraz dodano do ciasta świeżego szpinaku. Gotowe naleśniki nadziano przepysznym, świeżym guacamole.
Liczba porcji:
7
Składniki:
(liczba porcji: 7)- Mąka pszenna, 100g
- Nutridrink Diasip o smaku czekoladowym, 1,5 szt.
- Woda, 50ml
- Świeży szpinak, 45g
- Jajko, 1szt.
- Sól, szczypta
- Olej rzepakowy, 2 łyżki (20g)
- Awokado, 1szt. (170g)
- Pomidory, 2szt. (240g)
- Sok z limonki, 1 łyżeczka
- Świeża kolendra, 2 łyżki
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Składniki (na 7 szt.)
- Nutridrink Diasip zmieszaj z wodą i szpinakiem. Zmiksuj tak, aby powstał całkowicie gładki płyn.
- Dodaj jajko, odrobinę soli, olej i wymieszaj ponownie.
- Następnie dodaj mąkę i mieszaj do uzyskania konsystencji typowego ciasta naleśnikowego.
- Smaż naleśniki na rozgrzanej, beztłuszczowej patelni jeden za drugim po obu stronach.
- Awokado obierz i zgnieć widelcem.
- Pomidory pokrój w drobną kostkę. Jeśli wolisz je najpierw obrać, zrób to.
- Wymieszaj pomidory z awokado. Możesz je zmiksować lub zostawić grubsze kawałki.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Naleśniki nadziej guacamole i podawaj z posiekaną kolendrą.
Wartość odżywcza
Na 1 porcję:
Wartość energetyczna: 812,8 (kJ)
Wartość energetyczna: 194,2 (Kkcal)
Białko: 7,6 (g)
Tłuszcz: 9,2 (g)
Węglowodany: 20,8 (g)
Rodzaje diet:
Kategoria przepisu: drugie śniadanie, śniadanie
