Wyniki:
Znaleziono 0

Produkty:

Strefa wiedzy:

Przepisy:

Początek treści głównej

Potrawka z kurczaka z ryżem i brokułem

Pacjenci z dysfagią, wymagają posiłków, których konsystencja jest łatwa do przełknięcia. Proponujemy posiłek z dodatkiem preparatu Nutilis, który modyfikuje konsystencję pokarmów – zagęszcza je, a tym samym ułatwia ich bezpieczne przełykanie. Prezentujemy pyszną potrawkę z kurczakiem na bazie domowego rosołu, z dodatkiem ryżu i marchwi oraz brokułem. Jest to kompletny, pełnowartościowy posiłek. Danie idealne nie tylko na niedzielny obiad.

Potrawka z kurczaka z ryżem i brokułem

czas przygotowania

Czas przygotowania:

10 minut

czas całkowity

Czas całkowity:

10 minut

liczba porcji

Liczba porcji:

1

Składniki:

(liczba porcji: 1)
  • ugotowane mięso z kurczaka (50 g),
  • rosół/bulion (100 ml),
  • śmietanę 18% (80 g – 4 łyżki),
  • pół marchewki z rosołu (ok. 50 g),
  • ugotowany ryż (30 g – 2 łyżki),
  • szczyptę pieprzu,
  • szczyptę gałki muszkatołowej,
  • szczyptę imbiru,
  • kilka gałązek świeżego koperku,
  • 2 miarki Nutilis (2 x 3 g),
  • 2 różyczki ugotowanego brokułu (ok. 50 g),
  • masło (8 g – 1 łyżeczka),
  • śmietanę 18% (40 g – 2 łyżki),
  • gałązkę natki pietruszki,
  • 1 miarę Nutilis (3 g).

Sposób przygotowania:

  1. Do blendera włożyć pokrojone mięso z kurczaka, ugotowany ryż, marchew, dodać przyprawy, śmietankę oraz bulion. Zmiksować. Dodać posiekany koperek. Dodać 2 miarki Nutilis i zamieszać.
  2. Zmiksować brokuł z masłem, śmietanką i natką na gładką masę. Dodać Nutilis i jeszcze raz zmiksować.

Wartość odżywcza

Na 1 porcję:

Wartość energetyczna: 1639,6 (kJ)

Wartość energetyczna: 391,6 (Kkcal)

Białko: 25,1 (g)

Tłuszcz: 15,2 (g)

Węglowodany: 43,6 (g)

Rodzaje diet: dieta bezglutenowa

Kategoria przepisu: obiad

Czy przepis był dla Ciebie przydatny?
Oceń przepis (1–5 gwiazdek):
Średnia ocen: 4.4 na 5 oceniających